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Foi há mais de um ano que tudo foi obrigado a mudar. Uma pandemia virou, de repente, o mundo do avesso. O comportamento humano alterou-se. O trabalho, o ensino e a cultura ganharam novas formas. A política e a economia seguiram outros rumos. A vida nunca mais voltaria a ser a mesma.
Os restaurantes são um dos sectores que mais está a sofrer os efeitos da crise económica provocada pela Covid-19. A tentar recuperar, já de portas abertas, com redução de pessoal e de capacidade, os restaurantes são forçados a implementar medidas de segurança, como distanciamento, o que obriga a mais custos e a uma drástica redução da ocupação. Mas mesmo assim, a afluência continua com níveis muito baixos.